En février 2023, le Comité scientifique pour la sécurité des consommateurs (CSCS) de l'Union européenne a rendu un avis final sur la sécurité desα-arbutineetβ-arbutinedans les cosmétiques, et l'effet blanchissant de l'ingrédient vedette arbutine a une fois de plus suscité l'inquiétude de l'industrie.
Qu'est-ce que l'arbutine ?
L'arbutine (Arbutine), également connue sous le nom d'arbutine, nom chimique 4-hydroxyphényl-D-glucopyranoside, poids moléculaire relatif est de 272,25, est un glycoside naturel provenant de plantes vertes, de nombreuses plantes lyophilisées, telles que le blé, la poire, les rhododendracées, portent des fruits riches dans les solutions, les cristaux ou la poudre aciculaires blancs, solubles dans l'eau chaude, le méthanol, l'éthanol et le propylène glycol, le propylène glycol, insolubles dans l'éther, le chloroforme, l'éther de pétrole et d'autres solvants.
L'arbutine peut être divisée en type α et type β selon différentes structures. L'α-arbutine est chimiquement appelée 4-hydroxyphényl-α-D-glucopyranoside, et la β-arbutine est chimiquement appelée 4-hydroxyphényl-β-D-glucopyranoside. L'alpha-arbutine est un isomère différentiel de la β-arbutine et sa liaison glucoside est spatialement opposée à celle de la β-arbutine (voir figure).
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Heure de publication : 22 février 2024
