Imitation etApplication de curcumine
1. Faible solubilité dans l’eau. La curcumine est une molécule relativement hydrophobe et lipophile, quasiment insoluble dans l'eau mais soluble dans les solvants polaires comme le méthanol, l'éthanol et l'acétone.
2.Instabilité. La stabilité de la curcumine est affectée par les conditions environnementales, notamment les températures élevées, la lumière, le pH extrême, l'eau et l'oxygène, qui peuvent provoquer l'oxydation de la curcumine, en particulier du groupe fonctionnel hydroxyle phénolique decurcumine.
3. Faible biodisponibilité. De nombreuses études évaluant les taux sériques ou tissulaires de curcumine ou de ses métabolites après administration ont révélé une faible biodisponibilité orale de la curcumine. Cela peut être dû au métabolisme rapide de la curcumine après administration orale, dont la majeure partie se dégrade dans les tissus tels que le foie et l’intestin grêle avant de pénétrer dans la circulation systémique. De plus, le caractère hydrophobe de la curcumine signifie que la majeure partie de la curcumine ingérée par voie orale ne peut pas être absorbée par l'épithélium intestinal, ou si elle est absorbée par l'épithélium intestinal, elle peut être renvoyée dans la lumière par le système d'écoulement. Application et limitation decurcumine.
1.Complément alimentaire
Ingrédients : Complexe de curcumine biologique (racine de Curcuma Longa, 95% de curcumine standardisée), gingembre (Zingiber officinale)(racine), extrait de poivre noir BioPerine (Piper nigrum)(fruit)(contenant 95% de pipérine standardisée), cellulose végétale, farine de riz, extrait de son de riz, etc.
Tson produit qui est actuellement en tête de la liste des meilleurs vendeurs d'Amazon – les suppléments de curcumine – ne contient aucun ingrédient tel que le blé, le gluten, le maïs, le soja, les œufs, les noix, les arachides, le poisson ou les crustacés, et n'ajoute que des ingrédients propres à base de plantes. La dose quotidienne maximale recommandée pour les adultes est de 2 250 mg, soit 3 gélules. L'introduction du produit a souligné que la présence de racine de gingembre peut améliorer le taux d'absorption et l'effet d'action de la curcumine, et que l'extrait de poivre noir peut améliorer la biodisponibilité de la curcumine.
2.Boissons énergisantes
Ingrédients : Sucre liquide de raisin fructose, dextrine, extrait de curcuma d'automne, sel, agent aromatisant acide, vitamine C, polysaccharide épaississant, inositol, curcumine, arôme, oligosaccharide cyclique, niacine, édulcorant (sucralose, acétosulfamate de potassium, soma sweet), agent vitamine E. , antioxydant, vitamine B6, etc.
Chaque flacon contient 30 mg de curcumine avec de la vitamine C, de la vitamine B6 et de la vitamine E pour dégriser et soulager les maux de tête.
3.Gommeux
Ingrédients : Curcuma, Kudzu, Hovenia hovenia
Èmeest Le produit combine des matières premières fonctionnelles telles que le curcuma, le kudzu et le hovenia, et en fait une forme de sucre mou populaire. Les mots accrocheurs de « gardien des personnes qui veillent tard » sont marqués sur l'emballage pour refléter les caractéristiques du produit et le groupe cible.
Heure de publication : 11 juillet 2023
