Le 15 mars 2023, le 26e Salon international des additifs et ingrédients alimentaires de Chine et le 32e Salon national des technologies de production et d'application d'additifs alimentaires (FIC2023) se sont tenus en grande pompe au Centre national des congrès et des expositions (Shanghai). L'exposition a duré3 jours.
En raison du long retard dû au COVID-19, toutes les personnes liées à l'alimentation attendent ce grand salon professionnel. Avant l'heure d'ouverture du premier jour, les exposants formaient déjà une longue file d'attente. Le site de l'exposition était plein de monde et le public professionnel était plein d'enthousiasme. La surface d'exposition de plus de 150 000 mètres carrés a atteint une nouvelleenregistrements ! Cette exposition a réuni 1 519 exposants exceptionnels du secteur, dont 487 exposants dans la zone d'exposition commerciale internationale et 1 032 exposants dans la zone d'exposition nationale..
Cette exposition se compose de trois sections principales : les matières premières et auxiliaires de l'industrie alimentaire, les machines et équipements de l'industrie alimentaire et les technologies d'innovation de l'industrie alimentaire. Il existe au total six salles d'exposition, couvrant des dizaines de milliers de produits dans l'ensemble de l'industrie, dont 23 catégories d'additifs alimentaires et 35 catégories d'ingrédients alimentaires. 14 catégories d'auxiliaires technologiques alimentaires, préparations enzymatiques, diverses matières premières et auxiliaires de l'industrie alimentaire, aliments santé ; équipements, livres et matériaux d'emballage liés à l'industrie alimentaire.
Le FIC 2023 compte au total 420 000 spectateurs enregistrés, soit le double de celui de 2022. La plupart des visiteurs ont déclaré qu'il s'agissait de l'exposition la plus fréquentée qu'ils aient jamais vue, et qu'elle reflète également les informations sur les forts besoins de consommation alimentaire des gens et l'énorme potentiel de développement du marché lié à l'alimentation. .
Heure de publication : 17 mars 2023
