Spiruline fait référence à une grande classe de champignons unicellulaires primitifs filamenteux photosynthétiques du phylum des cyanobactéries. Son nom vient de la forme en spirale de ses filaments. Arthrospira maxima, Spirulina platensis et Spirulina fusiformis sont les plus courantes et les plus étudiées. Espèces de spiruline
En plus de sa teneur élevée en protéines (70%), il contient également du bêta-carotène, de la phycocyanine, des oligo-éléments (potassium, sodium, calcium, magnésium, fer, zinc), de la vitamine B12, de la vitamine E, des acides gras insaturés, notamment gamma-. acide linolénique et composés phénoliques
On pense généralement que la spiruline a des effets antigénotoxiques, anticancéreux, immunostimulants, anti-inflammatoires, anti-hépatotoxiques, antidiabétiques et antihypertenseurs, et est donc largement utilisée dans l'hypertension, les maladies inflammatoires, le diabète et stéatose hépatique non alcoolique. , suppléments nutritionnels contre la malnutrition, l'anémie, la rhinite allergique, le cancer et d'autres maladies.
1. La spiruline aide à réguler la tension artérielle
L'hypertension est l'une des maladies cardiovasculaires les plus courantes (touchant 1 milliard de personnes dans le monde et causant 9,4 millions de décès chaque année) et on estime qu'elle est présente chez 69 % des patients primo-infarctus et 75 % des patients souffrant d'insuffisance cardiaque chronique. facteurs de maladie.
Les données cliniques montrent qu'une réduction de 5 mmHg de la pression artérielle réduit respectivement le risque d'accident vasculaire cérébral et de cardiopathie ischémique.
Le vieillissement, les facteurs alimentaires (tels que la consommation d'alcool, la consommation excessive de sel et la consommation insuffisante de fruits et légumes), les facteurs liés au mode de vie (tels que le tabagisme et le manque d'exercice) et la susceptibilité génétique sont tous associés au développement de l'hypertension.
Une revue systématique de la littérature et une méta-analyse (comprenant 5 essais contrôlés randomisés avec un total de 230 participants) ont souligné que la supplémentation en spiruline (allant de 1 à 8 grammes par jour, durée d'intervention de 2 à 12 semaines) aide à réduire le sang diastolique et systolique. pression.
En outre, l’analyse de sous-groupes a révélé que, par rapport aux sujets ayant une « tension artérielle normale », l’effet de réduction de la pression artérielle systolique associé était le plus significatif chez les sujets hypertendus.
Conclusion : La spiruline pourrait avoir un effet positif sur la régulation de la pression artérielle, notamment chez les personnes souffrant d'hypertension. Cependant, elle est limitée par la petite taille de l'échantillon, et davantage d'études avec des échantillons plus grands et une durée plus longue sont nécessaires pour une vérification plus approfondie.
2.Spirulineest riche en une variété de nutriments et peut être appelé une multivitamine naturelle
La spiruline (spiruline) peut être considérée comme l'un des aliments les plus riches en nutriments de la planète, riche en une variété de vitamines, de minéraux (calcium, magnésium, zinc, cuivre, manganèse… etc.), d'acides gras essentiels GLA (également connu sous le nom de lin gamma) acide oléique), ce qui est plus spécial est que la teneur en protéines peut atteindre 60 à 70 %, ce qui est plus élevé que la viande et le poisson, il est donc très approprié comme source de protéines pour les végétariens
De plus, les cyanobactéries (spiruline) contiennent également des composés phytochimiques, notamment de la chlorophylle, de la phycocyanine, de l'astaxanthine, de la lutéine et du β-carotène. Ce sont des antioxydants naturels produits par les plantes et ont des effets immunitaires, antibactériens, antiviraux et autres.
De plus, parce que la paroi cellulaire est extrêmement fine, hautement soluble dans l’eau et facilement digestible (le taux d’absorption peut atteindre 95 %), elle est devenue le meilleur choix pour les compléments nutritionnels et la régulation immunitaire.
3. La spiruline aide à perdre du poids
L'obésité est un problème de santé publique qui a attiré l'attention du monde entier. Elle peut être définie comme un état dans lequel une accumulation anormale ou excessive de tissu adipeux nuit à la santé. Les problèmes médicaux associés comprennent : le diabète de type 2, l’hypertension et la maladie coronarienne. , divers cancers et dysfonctionnements cognitifs.
Selon l'Organisation mondiale de la santé, le nombre de personnes âgées de 15 ans et plus en surpoids dans le monde atteindra 2,3 milliards, et plus de 700 millions seront obèses.
Une revue systématique de la littérature et une méta-analyse (comprenant 5 essais cliniques contrôlés randomisés avec un total de 278 participants) ont révélé que la supplémentation en spiruline peut aider à réduire le poids corporel, le pourcentage de graisse corporelle et le tour de taille (mais l'indice de masse corporelle et il n'y a eu aucun changement significatif en rapport taille/hanche).
De plus, une analyse de sous-groupe basée sur l'état de santé a montré que les sujets obèses présentaient des changements de poids plus importants que les sujets en surpoids.
Le mécanisme sous-jacent peut être lié à la réduction de l'infiltration des macrophages dans la graisse viscérale, à la prévention de l'accumulation de graisse hépatique, à l'amélioration du stress oxydatif, à la régulation microbienne et à la régulation de l'appétit.
Conclusion : La supplémentation en spiruline pourrait avoir un effet positif sur la perte de poids (perte de poids), notamment l'obésité. Cependant, elle est limitée par la petite taille de l’échantillon et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour la vérifier davantage.
3. La spiruline aide à perdre du poids
L'obésité est un problème de santé publique qui a attiré l'attention du monde entier. Elle peut être définie comme un état dans lequel une accumulation anormale ou excessive de tissu adipeux nuit à la santé. Les problèmes médicaux associés comprennent : le diabète de type 2, l'hypertension, et la maladie coronarienne. , divers cancers et dysfonctionnements cognitifs.
Selon l'Organisation mondiale de la santé, le nombre de personnes âgées de 15 ans et plus en surpoids dans le monde atteindra 2,3 milliards, et plus de 700 millions seront obèses.
Une revue systématique de la littérature et une méta-analyse (comprenant 5 essais cliniques contrôlés randomisés avec un total de 278 participants) ont révélé que la supplémentation en spiruline peut aider à réduire le poids corporel, le pourcentage de graisse corporelle et le tour de taille (mais l'indice de masse corporelle et il n'y a eu aucun changement significatif en rapport taille/hanche).
De plus, une analyse de sous-groupe basée sur l'état de santé a montré que les sujets obèses présentaient des changements de poids plus importants que les sujets en surpoids.
Le mécanisme sous-jacent peut être lié à la réduction de l'infiltration des macrophages dans la graisse viscérale, à la prévention de l'accumulation de graisse hépatique, à l'amélioration du stress oxydatif, à la régulation microbienne et à la régulation de l'appétit.
Conclusion : La supplémentation en spiruline pourrait avoir un effet positif sur la perte de poids (perte de poids), notamment l'obésité. Cependant, elle est limitée par la petite taille de l’échantillon et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour la vérifier davantage.
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Heure de publication : 03 avril 2024
