Caractéristiques et applications des xylo-oligosaccharides
Les xylo-oligosaccharides, également connus sous le nom de xylo-oligosaccharides, sont des sucres polymères fonctionnels composés de 2 à 7 molécules de xylose liées par des liaisons glycosidiques β-1,4. 1. Les xylooligosaccharides sont difficiles...