Le glutathion est un tripeptide composé d'acide glutamique, de cystéine et de glycine. C'est l'un des antioxydants naturels les plus importants de l'organisme et une molécule clé pour le maintien de la santé et du fonctionnement cellulaire. Au sein des cellules, le glutathion existe à l'équilibre entre une forme réduite (GSH) et une forme oxydée (GSSG). Il réduit les dommages causés par les radicaux libres en réagissant avec eux et en les convertissant en composés inoffensifs. De plus, le glutathion a la capacité de régénérer les vitamines C et E, renforçant ainsi son action antioxydante. Outre son rôle d'antioxydant, le glutathion intervient dans diverses fonctions cellulaires, telles que la détoxification, la régulation de l'apoptose et la réparation des lésions de l'ADN. Il participe également à d'importantes réactions biochimiques comme la synthèse des protéines et la signalisation intracellulaire. L'organisme humain peut synthétiser le glutathion, mais son taux peut diminuer avec l'âge et sous l'influence de facteurs environnementaux. De plus, certaines maladies et agressions environnementales (comme le stress oxydatif, l'exposition à des substances toxiques, etc.) peuvent également entraîner une diminution des taux de glutathion. Par conséquent, une supplémentation en glutathion peut fournir un soutien antioxydant, renforcer la résistance et la protection cellulaires. En résumé, le glutathion est une substance antioxydante importante et une molécule régulatrice des fonctions cellulaires, qui joue un rôle essentiel dans le maintien de la santé et du bon fonctionnement des cellules et dans la prévention des maladies.
① Glutathion à faible densité 98,0 % HPLC
② Glutathion haute densité 98,0 % HPLC
❶Application alimentaire : Utilisation du glutathion dans les produits alimentaires pour sa fonction de vitamine C.
❷Demande de supplémentLe glutathion possède des propriétés antioxydantes, d'intégration, de détoxification et de renforcement du système immunitaire.
❸Application cosmétique :Glutathion agit comme agent blanchissant pour réduire la mélanine dans la peau.
| Éléments d'analyse | Caractéristiques | Méthodes |
| Identifications | ||
| Le spectre IR est concordant avec le spectre du Glutathion RS. | |
| Librement soluble dans l'eau, très légèrement soluble dans l'éthanol et dans le chlorure de méthylène. | |
| Tests physiques | ||
| Apparence | Poudre cristalline blanche | Visuel |
| Goût et odorat | Goût acide | Organoleptique |
| Rotation spécifique | -15,5°~-17,5° | USP43 |
| densité apparente | 0,30-0,65 g/mL | USP43 |
| Perte au séchage | ≤0,50% | USP43 |
| Résidus sur l'allumage | ≤0,10% | USP43 |
| Tests des ingrédients actifs | ||
| Pureté du glutathion (HPLC) | 98,00 % - 101,00 % | USP43 |
| Impuretés totales | ≤2,00% | USP43 |
| Tests chimiques | ||
| Métaux lourds | ≤10,00 ppm | USP43 |
| Pb | ≤1,00 ppm | USP43 |
| Comme | ≤ 2,00 ppm | USP43 |
| CD | ≤0,10 ppm | USP43 |
| Hg | ≤1,00 ppm | USP43 |
| Résidu de fer | ≤10,00 ppm | USP43 |
| Résidu de chlorure | ≤200 ppm | USP43 |
| Résidu de sulfate | ≤300 ppm | USP43 |
| Tests microbiologiques | ||
| Nombre total de bactéries | ≤1 000 UFC/g | USP43 |
| Levures et moisissures | ≤100 UFC/g | USP43 |
| E. coli | Négatif en 1 g | USP43 |
| Salmonelle | Négatif dans 10 g | USP43 |
| Staphylocoque doré | Négatif en 1 g | USP43 |
| * Conclusion: Conforme aux spécifications ci-dessus. | ||
| * Déclarations : Sans irradiation, sans OGM, sans additifs. | ||
| * Emballage : 1/5 kg par sac ou 25 kg par fût en fibre. | ||
| * Conditions de stockage :À conserver dans des récipients hermétiques et bien fermés à une température inférieure à 25℃. | ||
| * Durée de conservation : 3 ans en conditions de stockage appropriées. | ||
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