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Produits personnalisés Édulcorant alimentaire Xos Poudre de xylooligosaccharide Poudre de xylo-oligosaccharide

Nom du produit : Poudre de xylo-oligosaccharide

Nom synonyme : XOS

Origine latine : Zea mays L

Caractéristiques: XOS2-7>95%, XOS2-4>65%

Apparence: poudre fine blanche à jaune clair

Certification : ISO/HACCP/HALAL/CACHER


Détails du produit

Étiquettes de produit

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Introduction aux xylo-oligosaccharides

Le xylo-oligosaccharide, également appelé xylo-oligosaccharide, est un sucre polymère fonctionnel composé de 2 à 7 molécules de xylose liées par des liaisons glycosidiques β-1,4. Comparé aux oligosaccharides de soja, aux fructo-oligosaccharides et aux oligosaccharides d'isomaltose couramment utilisés, il présente des avantages uniques et peut stimuler sélectivement la prolifération des bifidobactéries intestinales. Son activité de facteur bifidum est 10 à 20 fois supérieure à celle des autres sucres polymères.

Spécifications des xylo-oligosaccharides

① Poudre de xylo-oligosaccharide à 95 % (HPLC)
② Poudre de xylo-oligosaccharides 70 % HPLC
③ Poudre de xylo-oligosaccharide 35 % HPLC
④ Sirop de xylo-oligosaccharides à 95 % (HPLC)
⑤ Sirop de xylo-oligosaccharides à 70 % (HPLC)
⑥ Sirop de xylo-oligosaccharides à 35 % (HPLC)

XOS

Bienfaits du xylo-oligosaccharide

❶ Le xylo-oligosaccharide peut réduire la production de produits de fermentation toxiques et d'enzymes bactériennes nocives.
❷ Le xylo-oligosaccharide peut inhiber les bactéries pathogènes et la diarrhée, et prévenir la constipation.
❸ Le xylo-oligosaccharide peut prévenir et protéger contre les caries dentaires, inhiber la prolifération des bactéries buccales.
❹ Le xylo-oligosaccharide peut favoriser la production de vitamines B et d'autres nutriments par l'organisme.

Fiche technique type de la poudre de xylo-oligosaccharide à 95 %

Éléments d'analyse Caractéristiques Méthodes
Tests des ingrédients actifs
XOS2-7 (HPLC sur base sèche) ≥95,00% GB/T 35545-2017
XOS2-4 (HPLC sur base sèche) ≥65,00% GB/T 35545-2017
Tests physiques
Apparence Poudre fine à écoulement libre Visuel
Couleur Blanc à jaune clair Organoleptique
Odeur Caractéristiques Organoleptique
Goût Petit bonbon Organoleptique
Impuretés Aucune impureté visible Visuel
valeur du pH 3,5~6,0 GB 5009.237
Eau ≤5,00% GB 5009.3
teneur en cendres ≤0,30% GB 5009.4
Tests chimiques
Métaux lourds ≤10,00 ppm GB 5009.74
Pb ≤3,00 ppm GB 5009.12
Comme ≤ 2,00 ppm GB 5009.11
CD ≤1,00 ppm GB 5009.15
Hg ≤0,30 ppm GB 5009.17
Tests microbiologiques
Nombre total de plaques ≤1 000 UFC/g GB 4789.2
Levures et moisissures ≤100 UFC/g GB 4789.15
Coliformes 3MPN/10g GB 4789.3
E. coli Négatif GB 4789.38
Salmonelle Négatif GB 4789.4
Staphylocoque doré Négatif GB 4789.10

Cas d'application

Application des xylo-oligosaccharides
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