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Acide sialique de haute qualité (98 %), fourni directement par l'usine.

Nom du produit :Poudre d'acide sialique

Nom synonyme : Acide acéneuramique, acide 5-N-acétylneuraminique, acide N-acétylneuramique, acide N-acétyl-D-neuraminique,

Numéro CAS :131-48-6

Poids moléculaire :C11H19NO9
Caractéristiques:Poudre d'acide sialique

Apparence:jaune blanc cassé

Certification :ISO9001/HACCP/ISO22000/HALAL/CACHER

Échantillon:Échantillon gratuit disponible


Détails du produit

Étiquettes de produit

Introduction à l'acide sialique

L'acide sialique est défini comme le sucre le plus répandu à la surface des cellules de mammifères, crucial pour les infections pathogènes et connu pour inhiber l'hémagglutination par les virus de la grippe.

Principales spécifications de l'acide sialique

Poudre d'acide sialique de qualité alimentaire à 98 %

Acide sialique (1)

Bienfaits de la poudre d'acide sialique

L'acide sialique est reconnu pour ses bioactivités, notamment son rôle dans le développement cérébral et cognitif, le renforcement du système immunitaire, ses propriétés antihypertensives, anticancéreuses et éclaircissantes pour la peau. De ce fait, il peut être utilisé comme ingrédient fonctionnel dans diverses industries.

Fiche technique type de l'acide sialique

Éléments d'analyse Caractéristiques Méthodes
Identifications
  1. ET
Le spectre IR est concordant avec le spectre de la poudre d'acide sialique

RS.

  1. HPLC
Le temps de rétention de l'échantillon correspond à la norme lors du test de pureté HPLC.
Tests physiques
Apparence Poudre blanc cassé Visuel
Goût et odorat Caractéristiques Organoleptique
densité apparente 0,3-0,6 g/mL 0,48 g/mL
Eau ≤2,00% 1,31%
Résidus sur l'allumage ≤1,00% USP43
Tests des ingrédients actifs
Poudre d'acide sialique ≥99,00% HPLC
Tests chimiques
Métaux lourds ≤10,00 ppm USP43
Pb ≤1,00 ppm USP43
Comme ≤ 2,00 ppm USP43
CD ≤0,10 ppm USP43
Hg ≤1,00 ppm USP43
Résidu de fer ≤10,00 ppm USP43
Résidu de chlorure ≤200 ppm USP43
Résidu de sulfate ≤300 ppm USP43
Tests microbiologiques
Nombre total de bactéries ≤1 000 UFC/g USP43
Levures et moisissures ≤100 UFC/g USP43
E. coli Négatif en 1 g USP43
Salmonelle Négatif dans 10 g USP43
Staphylocoque doré Négatif en 1 g USP43
* Conclusion: Conforme aux spécifications ci-dessus.
* Déclarations : Sans irradiation, sans OGM, sans additifs.
* Conditionnement: 1/5 kg par sac ou 25 kg par fût en fibre.
* Conditions de stockage :À conserver dans des récipients hermétiques et bien fermés à une température inférieure à 25℃.
* Durée de conservation : 3 ans en conditions de stockage appropriées.

Cas d'application

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