xylooligosaccharide dans la production avicole : un bref aperçu de la recherche sur les applications

Améliorer l'absorption des nutriments

Des études ont également montré qu'une faible OS peut améliorer l'absorption des nutriments chez la volaille. En favorisant la croissance de bactéries bénéfiques dans l’intestin, une faible OS contribue à augmenter la surface de la muqueuse intestinale, permettant une meilleure absorption des nutriments tels que les vitamines, les minéraux et les acides aminés.

Améliorer les performances globales

En plus d’améliorer la santé intestinale et l’absorption des nutriments, la recherche a indiqué qu’une faible OS peut également améliorer les performances globales de la volaille. Il a été démontré que les oiseaux nourris avec des régimes enrichis en OS faible présentent de meilleurs taux de croissance, des taux de conversion alimentaire et des réponses immunitaires supérieurs à ceux nourris avec des régimes conventionnels.

Conclusion

En conclusion, les recherches sur l’application de la faible OS dans la production avicole sont toujours en cours, mais les résultats jusqu’à présent sont prometteurs. En améliorant la santé intestinale, en renforçant l’absorption des nutriments et en augmentant les performances globales, les aliments à faible teneur en OS ont le potentiel de constituer un complément précieux aux régimes alimentaires des volailles. Des études supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement les mécanismes à l’origine de ces avantages et pour optimiser l’utilisation de faibles OS dans la production avicole.

Référence : 1. Spring, P., Wenk, C. et Dawson, KA (2000). Le rôle des oligosaccharides dans la nutrition des volailles. Journal mondial des sciences avicoles, 56(3), 229-243.

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